潮州地区位于闽粤交界处，建制距今已有两千多年。本地居民习惯被称之为“潮州人”或“潮汕人”，因独特的地方文化，国nei多数媒体更称之为中国的第57个少数民族。（可图片搜索“潮州营老爷”“潮汕风俗”“潮州劳热”。）